今日のお昼は、週にいちどは登場する我が家の定番メニュー、オートミールライスバーガーです。
いつもならば野菜が主人公になる我が家のオートミールライスバーガーですが、今日のフィリングはアジ。
小ぶりなアジの竜田揚げが、甘辛お醤油味をまとってたっぷり。
そしてその他にもカボチャ、海苔、大葉、アボカド、新玉ねぎが脇をかため、山椒を顕著にキリっと効かせてみました。
いつもとは比較にならない程の豪華版です。

いつもと少々異なる具沢山の訳は、Kit Oisixさんのお魚お試しセット。
SNSを見ていると、必ず表示される広告画面。
実によく出来たシステムで、ちょっと何かしらを検索すると、たとえそれが興味本位だったとしても瞬時に私のスマホが情報提供をしてくれます。
一生懸命で褒めてあげたいくらい。
そしてたまにはその健気な広告にノッてみたりもするのです。


期間限定の文字に胸ときめかせ、届いた豪華なお魚セット。
下処理不要のお魚料理キット4種類が、小分け包装されたお野菜や副菜食材まで伴って配達されました。

そしてご指示通りにお料理すればよいものの、つい我が家の在庫食材と見比べながら事を進めてしまう天邪鬼。
『あじ竜田でお手軽!蒲焼き丼午前』
『ごま香る、さばのみぞれ煮』
にこいちにして拵えた今日のお昼、オートミールライスバーガー。
折角の自信作を破格値でご提供くださったOisixさんには少々申し訳ないとは思いつつ、あら、美味しい。

期待していた以上に、確かにお魚料理が簡単にできるKit Oisix。
お料理しやすくカットされた人参や大根、カボチャその他、言うことは聞きませんでしたが、全て無駄なく美味しく頂きました。
豪華具沢山オートミールライスバーガーを頬張りながら、企業のご苦労をただ労うのです。

オートミールのライスバンスはいつもと同じ。
そしてバンズでサンドせず、オープンサンドスタイルなのもいつもと同じ。
主人の体重に少しでも効果があることを期待して。
そしてバンズでサンドせず、オープンサンドスタイルなのもいつもと同じ。
主人の体重に少しでも効果があることを期待して。
- ● オートミール 30g(クイックオーツとロールドオーツを各15g)
● 蕎麦の実 10g
● お水 85g
以上を耐熱ボールに合わせ、ふわりとラップをして600Wの電子レンジで加熱すること1.5分。 - いちどレンジ庫内から取り出し、『冷凍むき枝豆』を適量加えます。
再度ふわりとラップをし、加熱すること1.5分。
ふと思いついて、加熱後にKit Oisixの中にあった『あおさ』と『炒り胡麻』も加えてみました。
良い感じ。 - 目玉焼きリングにラップを敷き込んで成形しましょう。
胡麻油をひいたフライパンで両面こんがりと焼き色をつけます。
Kit Oisixに入っていたカボチャも一緒にこんがり。 - 3を網に取り出したら、Kit Oisixのアジを指示通りこんがり両面焼きます。
付属のたれをまわしかけ、もはやどちらのKit Oisixに入っていたのか分からないネギと人参を散らします。
からめたら火を止め、同じく付属のネギを刻んで散らしましょう。 - アボカドを切り、スライスした新玉ねぎをキッチンペーパーに包んでしっかり水気をしぼれば、準備は完了。
ワックスペーパーの上にオートミールバンズを置き、アボカドとたっぷりの新玉ねぎ。
その上にあじ竜田の蒲焼きを重ね、何かの副菜用にと入っていたであろう山椒を散らします。
同じく何かの副菜用の海苔を重ね、ワックスペーパーでふわりと包めば出来上がり。

Kit Oisixに入っていたあおさと海苔は、『3種野菜の磯和え』という副菜用のものだったようです。
オートミールライスバーガーに使用してしまったので、磯和えは叶いませんでしたが、行き場のなくなった『細切り大根』はスープに有効利用。
オートミールライスバーガーに使用してしまったので、磯和えは叶いませんでしたが、行き場のなくなった『細切り大根』はスープに有効利用。

細切り大根とお出汁・お酒等を合わせてひと煮たち。
味付をしながら、縦半分に切った芽キャベツ・お豆腐・なめこ・むきアサリ等々を加えてひと煮たち。
最後に、葛粉をオーツミルクで溶いて加えます。
とろみがついたら火を止めてスープジャーに注ぎ、乾燥あおさをたっぷりと。
韃靼そば茶を散らして出来上がり。
味付をしながら、縦半分に切った芽キャベツ・お豆腐・なめこ・むきアサリ等々を加えてひと煮たち。
最後に、葛粉をオーツミルクで溶いて加えます。
とろみがついたら火を止めてスープジャーに注ぎ、乾燥あおさをたっぷりと。
韃靼そば茶を散らして出来上がり。
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透き通った大根が、まるで春雨のようで美味しいスープに仕上がりました。
Kit Oisixさんが期待していたレシピとは全くの別物になってしまいましたが、とても優れたキットであったと感心致しております。
Kit Oisixさんが期待していたレシピとは全くの別物になってしまいましたが、とても優れたキットであったと感心致しております。
楽しかった。


そうは言っても、Kit Oisixさんが期待していらっしゃったであろう『あじ竜田でお手軽!蒲焼き丼』を朝食で再現致しました。
付属のたれをご飯に少し回しかけ、付属の温泉卵を添えて、と。
温泉卵のおだしまで添えてあって、正に至れり尽くせり。

Kit Oisixさんが添えて下さった野菜のうち、小松菜と人参は朝のお味噌汁メンバーとなりました。
ご期待に沿うには至りませんでしたが、少なくともオイシックス・ラ・大地さんが力を入れていらっしゃるフードロスの精神には背いてはいないかと自負しております。
会員になるか否かは別として、Oisixお試しセット、存分に楽しませて頂きました。
